I am from Madrid, love the city and want to share my special addresses. Every day a new idea, place or thing to do in Madrid. Everything has been thoroughly tested but it is only a personal opinion.

Monday, November 4, 2013

Spanish Taberna: La Imperial de Raimundo


My recommendation today is very special and I am convinced it will be a pleasant surprise: La Imperial de Raimundo. I discovered them at the second floor of the Mercado de San Antón, where they have a long wooden table and a lovely terrace. Now they just opened a second Imperial in Nuevos Ministerios area that is worth the visit.
Courageous entrepreneurs! The new Imperial de Raimundo keeps the same young, original and patriotic spirit that is part of their success and a bigger terrace!


It is located in Raimundo Fernandez de Villaverde, 44. Close to the famous, no longer existing, scalextric that used to be my favourite part when being in a traffic jam in my childhood. It is a bit hidden from the road but once you get there, you will discover a lively area full of bars and restaurants.

The tavern is decorated with amazing good taste, wood, steel, glass and turquoise colour and some funny advertisings that invite to consume their tapas and dishes.

Among my favourites the traditional cachopo, delicious dish made of two thin fried battered beef slices with ham and cheese yummy!, however, if you are not so hungry you have other choices like typical ensaladilla rusa and spanish croquetas in more than seven varieties: mushroom, chistorra, curry, boletus, traditional ham, etc. 


You can also try some very spanish tapas like caracoles “snails”, Callos a la madrileña (tripe) or torreznos (fried rashers of bacon) all delicious. And do not worry, there is also a veggie selection with excellent products such as habitas, or tartar de tomate with anchovies.

Finally, since winter is coming, I suggest the cocido, most typical Madrileño dish.

And do not forget their remarkable selection of wines, which is rare in Madrid bars and many restaurants, where despite being Spain one of the largest wine producers in the world, the offer is very poor: Albariño or Rueda for white wines, and Rioja or Ribera for red. The Imperial will surprise you with a large choice of other less known Spanish wines. My recommendation: Luis Gil D.O Jumilla!

Raimundo Fernandez de Villaverde 44
28003 Madrid
Tel: 91 553 89 75
Español
La recomendación para hoy es sin duda una muy especial y estoy convencida que va a ser una agradable sorpresa para muchos de vosotros: La Imperial de Raimundo. Después de descubrirlos en la segunda planta del Mercado de San Antón, con su larga mesa de madera y su terracita, acaban de abrir la segunda Imperial en la zona de Nuevos Ministerios.

¡Qué valientes con los tiempos que corren! esta segunda sede mantiene el espíritu joven, original y patriota que ya les caracteriza en Mercado de San Antón y esta vez con una terraza más grande!


La encontraréis en Raimundo Fernández de Villaverde, cerca del famoso excalectric que era mi parte favorita de los atascos de Madrid cuando era pequeña. Aunque no se ve desde la calle, cuando llegas , descubres una zona llena de bares y terrazas.
La decoración es uno de los motivos por los que lo recomiendo, madera, acero, cristal y el color turquesa con unos carteles muy graciosos que invitan al consumo de sus tapas.
Os recomiendo que probéis el cachopo, plato tradicional compuesto de dos finos filetes de ternera empanados con jamón y queso en el centro, pero si no estáis muy hambriento podéis degustar típicas tapas españolas en un ambiente muy cool: ensaladilla rusa sobre patatas chips, croquetas con más de siete gustos diferentes: curry, boletus, chistorra y la tradicional de jamón.



Además si eres más atrevido, encontrarás caracoles, callos a la madrileña y torreznos. También puedes optar por algo más veggie; habitas o tartar de tomates sobre matrimonio de anchoas. Pero ahora que llega el invierno, no dejes de probar su cocido.

Y no hay que olvidar su excelente selección de vinos, cosa que es poco frecuente en los bares de Madrid y en muchos restaurantes, donde a pesar de ser España uno de los mayores productores de vino del mundo, solo existe oferta de rueda o albariño, si se pide un blanco, y para tintos, rioja o ribera. En la Imperial te sorprenderán con una selección de muchas más Denominaciones de Origen, por ejemplo yo probé un D.O Jumilla que me encantó: Juan Gil.


Raimundo Fernandez de Villaverde 44
28003 Madrid
Tel: 91 553 89 75

1 comment :

  1. Como buena murciana que eres recomiendas cosas de tu tierra. Me encanta el Juan Gil, un estupendo vino, probaré también el sitio que nos recomiendas. Un saludo.

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