I am from Madrid, love the city and want to share my special addresses. Every day a new idea, place or thing to do in Madrid. Everything has been thoroughly tested but it is only a personal opinion.

Saturday, October 5, 2013

Millesime - Millweek My Favorite Gastronomic Event in Madrid

millweek poster

Millesime is a yearly appointment in Madrid, and luckily we haven’t missed it. A great gastronomic experience where you get the chance to taste some of the greatest creations of renown Spanish and international chefs.
And not only taste their dishes but also have the chance to talk to them and discuss their creations.  I have always been very impressed by their creativity and having the chance to learn from them the secrets of their recipes is amazing.

millesime chefs
Apart from the little dishes or tapas prepared by them, there are also the most wonderful wines, champagnes, gins and Iberian products plus an explanation directly from the wineries. All in a great venue divided in different areas very stylishly.

It is THE place if you enjoy gastronomy. Until this year access was restricted under invitation. However, this year they have decided to let non professional access the week end, paying a little amount. So if you are not on a diet and are  curious about restaurants do not hesitate to walk around Millesime! My top recommendations: Ibérico goose hamburger, pacharán turrón and exquisite ibérico ham from Arturo Sanchez apart from delicious Spanish caviar Per sé…  The list is so long , it is better you go and taste by yourself.

Pabellón de la Pipa, Casa de Campo
2/3/4 October 2013 – invitations
5/6/7 October 2013– paid entrance
http://www.millesimemadrid.com/


Español 
Millesime es la cita anual de los grandes chefs en Madrid que no es puramente una feria, si no un encuentro entre público y cocineros. Afortunadamente, los últimos años hemos podido asistir y este año ¡no pensábamos perdérnoslo tampoco! 

millesime opening

Es una gran experiencia gastronómica ya que no solo tienes acceso a las grandes creaciones culinarias de reconocidos chefs tanto españoles como internacionales, sino que tienes acceso directo para poder hablar con ellos y aprender de su genial oficio. A veces, ¡hasta te dan los secretos de sus recetas!

Aparte de las tapas que podrás degustar en Millesime,  podrás acompañarlas con los mejores vinos, champanes, cavas y alcohol que imagines, ya que los mismos responsables de las bodegas y destilerías estarán ahí, esperándote para contarte las excelencias de sus productos. Y lo mismo pasará con el resto de productos como jamones, quesos y aceites.. todo ello metido en un entorno súper cuidado de diseño y público.

egg awards millesime

Desde luego un evento para no perderse, especialmente este año.Ya que siempre ha sido por rigurosa invitación , ¡y por fin lo abren al público para el fin de semana! Por lo que si no hay impedimento de estricta dieta y si disfrutas con la gastronomía, no dejes de visitarlo! Mis recomendaciones: hamburguesa de ganso ibérico de dehesa, caviar español per se con esturión ahumado, turrón de pacharán y el fantástico jamón ibérico de Arturo Sanchez! Respecto a que tapas de chefs probar la lista es tan larga, que casi prefiero lo descubras por ti mismo, seguro no te decepcionan!

millesime decoration

Además, como novedad también de este año, se han unido al mundo del diseño y tienen presencia creaciones de los mejores diseñadores de moda españoles así como varios estudios arquitectura han ideado los diferentes espacios de este evento!
Aquí te dejo la web para que le eches un vistazo y vayas este fin de semana.


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